ひとりビアレストラン

SORACHI1984 飲み比べ感想 伝説のホップ ソラチエース

SAPPOROの新しいビール

「Innovative Brewer SORACHI1984」

350ml缶が4月9日に発売されます

伝説のホップ「ソラチエース」を使用した麦芽とホップのビールを飲んでみました

すっきりしていて飲みやすいビールです

SORACHI1984 飲み比べ 試飲

ソラチエース SORACHI1984

「ソラチエース」は、サッポロビールが1984年に北海道の空知郡上富良野町にあるバイオ研究開発部で開発した品種のホップです

日本では受け入れられず、10年後の1994年にアメリカへ渡り、その後長い時を経て、世界中のブリュワーから認められるようになった伝説のホップです

これまでは、サッポロライオンの一部店舗などでしか飲めなかったビールですが、サッポロビールのクラフトビールのブランド Innovative Brewer の商品として、「Innovative Brewer SORACHI1984」が発売されることになりました

SORACHI1984 ソラチエースSORACHI1984 ソラチエース

SORACHI1984 飲み比べ

ソラチエースのビール SORACHI1984を飲んでみました

商品特徴は、「エールビール」「ヒノキやレモングラスを思わせる心安らぐ香り」「飲んだ後、口の中にふわっと広がる旨味」

とされています

缶には、「凛として、香りたつ味わい」と書かれています

「このビールは世界を変えるかもしてない」「世界を驚かせた瞬間を実感してほしい」とも書かれています

そんなにすごいビールでしょうか

どうでしょう



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SORACHI1984 飲み比べの感想

「Innovative Brewer SORACHI1984」の味わいは スッキリです

クラフトビールの中でも、エールビールは大好きです

よく飲むエールビールは、ヤッホーブルーイングのよなよなエールです

エールビールの香りとフルーティーな味わいが好きです

そして、SORACHI1984を飲んでみた結果の感想ですが、すっきりしていて好きなエールビールの味わいです

これは個人的な好みの問題だと思うのですが、いまはこういうスッキリした味わいのビールが好まれているようです

苦みが少ない感じがするので「スッキリ」が少し薄いと感じてしまう面もあるのかなとは思います

飲みやすいです

「すっきり」

よりフルーティーさと苦みがあります

SORACHI1984が、発売されたらまた飲みたいと思います

エールビールの飲み比べをしてみてください

そういえば、サッポロビールのビールは以前から好きで、中でも北海道限定のサッポロクラシックが好きなのですが、クラシックもスッキリした味わいですね

スッキリしているほうが好きな人も多いです

発売前ですから、飲んだ人の感想や口コミはあまり出てこないですけれど、スッキリしているほうが好きな人はよいのではないかと思います



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よなよなエールよなよなエール

 

よなよなエールはおいしいので、東京神田や青山にある よなよなビアワークス はおすすめですが、横浜関内にある横浜のクラフトビールのお店 横浜ビール 驛の食卓 のペールエールも絶品です

いつも夕食時は混んでいますが、予約するか、少し時間をずらすとよいと思います

伝説のホップ ソラチエースのビール「Innovative Brewer SORACHI1984」

SORACHI1984 ソラチエースSORACHI1984 ソラチエース

SORACHI1984の原材料は、麦芽とホップと水です

麦芽は、外国製造又は国内製造(5%未満)

ホップはソラチエースホップ100%使用(米国産使用、上富良野産一部使用)

空知郡上富良野町で開発されたホップなのでソラチエースという名になっていますが、生産されているのは北海道の上富良野産は一部で、主な産地はアメリカです

もっと北海道産が使われているといいのになと思いましたが、ソラチエースは日本ではあまり受け入れられてこなかったホップなので主な産地は米国産というのは仕方ないですね

SORACHI1984 再び飲み比べ感想

コンビニでSORACHI1984が売っていましたので、購入して改めて飲んでみました

試飲のときからデザインは変わりました

あらためて飲んでみると、そこそこ苦味もあるなという感じ

いいですね

SORACHI1984SORACHI1984

軽井沢エールも飲んでみました

軽井沢エール軽井沢エール

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このビールもいいですね

エールビールはおいしいです



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